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Poulet citron-miel

 
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nad
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Hors ligne

Inscrit le: 24 Mar 2008
Messages: 161
Féminin 猴 Singe

MessagePosté le: Dim 25 Mai - 04:24 (2008)    Sujet du message: Poulet citron-miel Répondre en citant

Poulet citron-miel


INGREDIENTS:

Pour 4 personnes :
4 blancs de poulet fermier
4 jeunes courgettes
½ carotte
2 citrons juteux
100 g de salade frisée
4 cuil. à soupe de miel
3 cuil. à soupe d'huile
1 cuil. à soupe de sauce soja
sel et poivre

PREPARATION:

Laver, essuyer puis couper 4 rondelles dans l'un des citrons, le presser ainsi que l'autre citron. Prélever 1 cuil. à soupe de jus. Mélanger dans un saladier avec ½ cuil. à soupe de miel, la sauce soja, l'huile, le sel et le poivre.
Laver les courgettes et couper leurs extrémités. Les tailler en spaghetti. Peler et râper la carotte. La plonger ainsi que les courgettes dans 1,5 l d'eau bouillante salée. Les égoutter dès la reprise de l'ébullition. Faire blanchir les rondelles de citron 5 minutes à l'eau bouillante.
Dans une assiette, délayer le reste de miel avec le jus de citron. En imbiber les escalopes. Les saisir 1 minute de chaque côté dans une poêle avec un peu d'huile. Ajouter le reste du jus de citron au miel et les rondelles de citron pochées. Saler et poivrer. Cuire à couvert 5 à 6 minutes. Laisser épaissir à découvert en retournant les escalopes.

Mélanger les courgettes et la salade dans un saladier. Les servir avec les escalopes et la sauce.


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MessagePosté le: Dim 25 Mai - 04:24 (2008)    Sujet du message: Publicité

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lucy9452


Hors ligne

Inscrit le: 25 Mar 2008
Messages: 24
Féminin

MessagePosté le: Dim 25 Mai - 10:18 (2008)    Sujet du message: Poulet citron-miel Répondre en citant

miam miam ça a l'air bon et vite fait en plus Laughing

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nad
Administrateur

Hors ligne

Inscrit le: 24 Mar 2008
Messages: 161
Féminin 猴 Singe

MessagePosté le: Lun 26 Mai - 11:31 (2008)    Sujet du message: Poulet citron-miel Répondre en citant

oui celle-là je vais la tester vite fait et en plus cela doit etre raisonnable au niveau des calories donc allons y gaiement . Very Happy  ( te dirais si je peux te la faire quand tu viendras ) . Very Happy

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MessagePosté le: Aujourd’hui à 06:23 (2018)    Sujet du message: Poulet citron-miel

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