Index - FAQ - Rechercher - Membres - Groupes - S’enregistrer - Messages Privés - Connexion
PATES AUX ARTICHAUTS

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Les petits délires de Nadou Index du Forum -> Les pâtes -> Pâtes en voici en voilà *** -> Les macaronis, les nouilles, les rigatonis ..
Sujet précédent :: Sujet suivant  
Auteur Message
nad
Administrateur

Hors ligne

Inscrit le: 24 Mar 2008
Messages: 161
Féminin 猴 Singe

MessagePosté le: Dim 25 Mai - 04:56 (2008)    Sujet du message: PATES AUX ARTICHAUTS Répondre en citant

PATES AUX ARTICHAUTS

Recette végétarienne


Origine: Cuisine italienne traditionnelle

Pour 4 personnes Durée de la cuisson: 30mn

Ingredients:

• 300 g de pates courtes
• 300 g de coeurs d'artichauts
• 300 g di tomates epelées
• 2 cuillères de parmesan rapé
• 1 citron
• 4 cuillères d'huile d'olive extravierge
• 1 verre de vin blanc sec
• Ail, persil, dé, sel


Préparation:

Laver et hacher finement le persil avec une gousse d'ail;
Mettre le tout dans une casserole à bords hauts et ajouter les artichauts, le jus filtré d'un demi citron, un demi verre de vin blanc et le dé.

Couvrir avec un couvercle, cuire à feu modéré jusqu'à ce que le jus de cuisson se soit presque complètement évaporé, et les artichauts deviennent tendres.

Egouter les tomates, les couper en petits dés, les écraser avec une fourchette et les ajouter aux artichauts.

Faire restreindre la sauce sans couvrir à feu doux.

Faire cuire les pâtes, égouter sans trop les sécher, les mettre dans une soupière, ajouter l'huile d'olive et le parmesan, bien mélanger et à la fin verser sur les pâtes la sauce aux artichauts.

Parsemer le tout de persil haché et servir aussitôt.




Revenir en haut
Visiter le site web du posteur
Publicité






MessagePosté le: Dim 25 Mai - 04:56 (2008)    Sujet du message: Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Revenir en haut
Montrer les messages depuis:   
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Les petits délires de Nadou Index du Forum -> Les pâtes -> Pâtes en voici en voilà *** -> Les macaronis, les nouilles, les rigatonis .. Toutes les heures sont au format GMT + 1 Heure
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  

Index | Panneau d’administration | Creer un forum | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation

Le forum spécial filles
Parce qu'être une fille, ça ne s'improvise pas ...©
Thème de Avril 2010© : Thème créé pour Le forum spécial filles
Thème spécial : Anniversaire, 1 an du forum.
Design by Fl3ur de lun3©
http://le-forum-des-filles.xooit.fr

Appalachia Theme © 2002 Droshi's Island ; modifié par Fl3ur de lun3