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Tartare de melon et chiffonnade de parme

 
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nad
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MessagePosté le: Ven 4 Juil - 00:57 (2008)    Sujet du message: Tartare de melon et chiffonnade de parme Répondre en citant

Tartare de melon et sa chiffonnade de parme

Préparation : 10 mn | Cuisson : 0 mn | Difficulté : Facile

Pour 1 personnes
[*]1/4 de melon [*]3 fines tranches de jambon de parme
 
Recette proposée
par Stephanie Lericque
[*]1     Centrer dans une assiette un moule à tartare. Couper la moitié du melon en petits dés, le déposer dans le moule. Tasser à l'aide d'une cuillère à café. Mettre 2 tranches de jambon en chiffonnade au dessus du melon tasser à nouveau, remettre une couche de dés de melon, tasser et démouler lentement.
[*]2     Décorer avec la dernière tranche de jambon. Déguster frais.


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MessagePosté le: Ven 4 Juil - 00:57 (2008)    Sujet du message: Publicité

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