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Oeufs cocotte aux fines herbes

 
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chtroumfette


Hors ligne

Inscrit le: 26 Mar 2008
Messages: 11
Féminin 狗 Chien

MessagePosté le: Mer 26 Mar - 14:01 (2008)    Sujet du message: Oeufs cocotte aux fines herbes Répondre en citant

Les ingrédients:  (pour 6 personnes) 
 
12 oeufs 
2 branches d'estragon 
1 bouquet de ciboulette 
30cl de crème liquide 
40g de beurre pour les ramequins 
Sel, poivre 
 
 
Préparation: 
 
- Lavez, séchez et effeuillez l'estragon et la ciboulette. Ciselez-les finement. Versez la crème dans un bol. Salez et poivrez. Ajoutez l'estragon et la ciboulette ciselés et mélangez. 
 
- Préchauffez le four th 7/8 (220°) 
 
- Beurrez six ramequins. Répartissez la crème aux herbes aux deux tiers de chaque ramequin, puis cassez deux oeufs dans chacun d'eux 
 
- Mettez les ramequins dans un plat à four à bords hauts et ajoutez deux verres d'eau dans le fond du plat. Enfournez et faites cuire 5 minutes. 
 
- Servez dès la sortie du four. 
 
 
Bon app'! 


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MessagePosté le: Mer 26 Mar - 14:01 (2008)    Sujet du message: Publicité

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nad
Administrateur

Hors ligne

Inscrit le: 24 Mar 2008
Messages: 161
Féminin 猴 Singe

MessagePosté le: Jeu 27 Mar - 00:05 (2008)    Sujet du message: Oeufs cocotte aux fines herbes Répondre en citant

Dit moi chroumfette les oeufs tu les ajoutent  entier( jaune et blanc) , tu les délayent un peu ds les raviers ou pas ?

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chtroumfette


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Inscrit le: 26 Mar 2008
Messages: 11
Féminin 狗 Chien

MessagePosté le: Ven 28 Mar - 14:04 (2008)    Sujet du message: Oeufs cocotte aux fines herbes Répondre en citant

Les oeufs, je les mets tout entier en essayant de ne pas casser les jaunes... Very Happy

Bizzz


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MessagePosté le: Aujourd’hui à 16:55 (2018)    Sujet du message: Oeufs cocotte aux fines herbes

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