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Pain de maïs aux légumes

 
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nad
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Féminin 猴 Singe

MessagePosté le: Lun 7 Avr - 23:30 (2008)    Sujet du message: Pain de maïs aux légumes Répondre en citant

Pain de maïs aux légumes

Programme pâte
270 grs d'eau
30 grs d'huile de germes de maïs
1 demi cc de sel
500 grs de farine maïs fermier Soezie
1 cc rase de curcuma
8grs de levure sèche de boulanger

à 5 minutes de la fin du pétrissage ajouter

100 grs de poivrons mélangés
8 olives vertes aux piments
8 olives noires aux herbes et ail
30 grs d'oignons grillés secs
75 grs de jambon cru fumé (3% MG)



Rabattre,mettre en forme
Laisser doubler de volume à couvert
cuire au four préchauffé à 225°c
pendant 50 minutes




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MessagePosté le: Lun 7 Avr - 23:30 (2008)    Sujet du message: Publicité

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