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Pavé de merlu aux poireaux

 
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Auteur Message
Carole
chef
chef

Hors ligne

Inscrit le: 26 Mar 2008
Messages: 28
Féminin 羊 Chèvre

MessagePosté le: Mer 9 Avr - 13:14 (2008)    Sujet du message: Pavé de merlu aux poireaux Répondre en citant

Préparation : 30 minutes 
cuisson : 20 minutes 
 
ingrédients (pour 4 personnes) 
 
4 pavés de merlu blanc 
2 grosses tomates 
1 kg de poireaux en rondelles 
1 boule de mozzarella 
1 gros oignon 
sel - poivre 
huile d'olive ou utre 
 
préparation 
 
Pochez les pavés de merlu dans  une casserole d'eau salée bouillante pendant 8 minutes environ, réservez de côté 
Coupez l'oignon en rondelles et faites-le revenir dans l'huile, ajoutez les poireaux, laissez cuire 10 minutes en remuant de temps en temps 
Découpez une tomate en petits dés et l'autre en rondelles 
Coupez la mozzarella en petits morceaux, mettez 4 tranches de côté 
Quand les poireaux sont cuits, incorporez les dés de tomates et les morceaux de mozzarella, 
Salez et poivrez, laissez fondre quelques minutes la mozzarella 
Déposez ensuite les pavés de merlu sur cette préparation, mettez sur chacun une rondelle de tomates et une tranche de mozzarella. 
Faites réchauffer au four pour gratiner. 


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MessagePosté le: Mer 9 Avr - 13:14 (2008)    Sujet du message: Publicité

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nad
Administrateur

Hors ligne

Inscrit le: 24 Mar 2008
Messages: 161
Féminin 猴 Singe

MessagePosté le: Mer 9 Avr - 20:49 (2008)    Sujet du message: Pavé de merlu aux poireaux Répondre en citant

Elle me parle bien cette petite recette , vais essayer cela , je suis une fan de poisson .

Le poisson sabre est délicieux , essyé le quand c'est la saison .


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lucy9452


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Inscrit le: 25 Mar 2008
Messages: 24
Féminin

MessagePosté le: Mer 9 Avr - 21:22 (2008)    Sujet du message: Pavé de merlu aux poireaux Répondre en citant

oui, moi aussi je l'ai remarquée !!!!

en plus c'est très bon pour les enfants le sabre, il n'y a pas d'arete Okay


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